20 cm kek kalıbı için kek tarifi

20 cm kek kalıbı için kek tarifi


Kocaman kabarmış, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak en klasik lezzetlerdendir sade kek tarifi. Süt, yumurta ve şekerin önderliğinde, misler gibi vanilya kokusunun büyüsünde hazırlanan harç fırının sıcacık kollarına teslim edilir. Kabarırken bile kendine hayran bırakan sade kek, çayın yanına hazırlanan en pratik kek olarak çıkar oradan. Karşınızda işte o enfes anların mimarı sade kek tarifi!

Birbirinden nefis kek tarifleri arasında en baştan bize göz kırpan bu lezzet, kabarık ve yumuşak dokusuyla boyut atlıyor bu kez. Çaylarınızın, kahveleriniz hazırsa o yumuşacık sade kek tarifimiz geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Not: "Sade kek de güzel ama kakaolu keki de çok seviyorum" diyenler için yumuşacık kakaolu kek tarifimiz de hemen şurada.

Pamuk Kek Tarifleri,Kabaran Kek Tarifleri,Kek Neden Kabarmaz?,Farklı Kek Tarifleri,Kekler,Kolay Kek Tarifleri,Kek Kabartmanın Püf Noktaları,Meyveli Kek Tarifleri,Kek Yaparken Yapılan Hatalar,Kek Tarifleri,Neden Bazı Kek Tariflerinin İçinde Yoğurt Bazılarında Süt Kullanılır?,Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?,Sütsüz Kek,Kolay Kek,Limonlu Kek,Kakaolu Kek,Portakallı Kek


KALORİ: 1 dilim için374/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.


HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

20 cm kek kalıbı için kek tarifi

Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta(oda sıcaklığında)

  • 1,5su bardağıtoz şeker

  • 1su bardağısüt

  • 1su bardağısıvı yağ

  • 1paketkabartma tozu

  • 1paketvanilin

  • 2,5su bardağıun

Sade Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin iyi kabarması için aralarda fırın kapağını açmayın. Keki dinlendirdikten sonra dilimleyin.

Sade Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Keki muffin gibi porsiyonluk kaplarda da pişirebilirsiniz.

Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri ekledikten sonra bir mikser ile 10 dakika boyunca çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma sıvı yağı ve sütü ekleyip bir spatula ile karıştırın.

  2. Üstüne unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve sıvı yağ ile yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün.

  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

     

  4. Kek kürdan testini geçince fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkarın.

  5. Dilimleyerek servis edin.  Afiyetler olsun!

Faydalı Bilgiler: En Lezzetli Kek Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmezi, en sevilen kek çeşitlerinden sade kek yapmak için birkaç önemli püf noktası var. En lezzetli kek tarifi için kek tamamen pişmeden, özellikle ilk 15 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, fırında alt-üst ayarda pişirilmeli ve önceden ısıtılmış olmalı. Ardından oda sıcaklığında kek ılıyıp, kalıbından kendini bırakmadan kek kalıbından çıkarmaya çalışmamak gerekir. En lezzetli kek tarifini yapmak için en kolay yöntem içerisine limon ya da portakal kabuğu rendelemek, keke nefis aromalar katar. Herkesin severek yiyeceği puf puf kabaran, en lezzetli kek tariflerimizden limonlu kek tarifimizi de denemenizi öneririz.

Faydalı Bilgiler: Fırında Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kek yaparken birkaç önemli püf noktasına dikkat etmek gerekir. Öncelikle kekin kabarması için bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, şeker yumurta beyazlayana kadar çırpılmalı, kuru malzemeleri eleyerek kullanmak şart, un ekledikten sonra kek hamuru çok karıştırılmamalı ve fırın mutlaka önceden ısıtılmış olmalıdır. Bu konuda en çok sorulan "kek nasıl kabarır", "kekin kabarması için ne yapmalı", "kekin kabarması için püf noktaları nelerdir" gibi sorularınıza birkaç ipuçlarıyla kek yapmanın püf noktaları içeriğimizde detaylarıyla bahsettik.

Faydalı Bilgiler: Pofuduk Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden artık bıktıysanız, garantili kek tarifi tam size göre. Dokusu pamuk gibi, yedikçe yediren, deneyenlerin çok sevdiği pofuduk kek yapmak için birkaç püf noktası var. Yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı ki kekiniz daha güzel kabarsın. İçerisine ekleyeceğiniz kuru üzüm ve ceviz gibi malzemeleri biraz unlamak onların dibe çökmesini engelleyecek.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5


Gökçen Mutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.


Sıkça Yenen Konular


Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?