10 kg sütten kaç kilo peynir çıkar

Leziz Yemeklerim
Kahvaltılık Tarifler

İçindekiler Show

MALZEMELER:
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
KAÇ KALORİ:
YORUM YAZ:
10 kilo sütten ne kadar peynir çıkar?
5 kilo sütten kaç kilo peynir olur?
10 kilo süte ne kadar peynir mayası konur?
5 kilo keçi sütünden ne kadar peynir olur?

MALZEMELER:

2.5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Nişasta
1yemek Kaşığı Tereyağ
1yemek Kaşığı Krem Peynir
1 Tatlı Kaşaği Tuz
1 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İlk olarak sütümüzü tencereye alıyoruz ve parmağımızı yakar bi sıcakliğa gelene kadar ısıtıyoruz.

Sonra ocaktan indirip önce tereyağını sonra krem peyniri karıştırarak sütün içinde eritiyoruz.

Nişastamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz daha sonra bir bilendir ile karışımı bir dakika karıştırıyoruz

Karışımı ocağa alıp kısık ateşte 5 dk karıştırarak pişiriyoruz, bu arada tuzumuzu ilave ediyoruz

Ocaktan indirdikten sonra elma sirkesini ekleyip peynirimizi kalıba koyuyoruz

Buzdolabinda 4 saat dinlendirdikten sonra yemeye hazır, afiyet olsun, detaylı tarifi videomda görebilirsiniz

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 220 kalori

OY VER:

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER

Türkiye'de genel olarak beyaz peynir, kaşar, lor, tulum, Mihalliç (kelle), Çerkez, dil, Otlu peynir, Antep, Çeçil ve Urfa peynirleri üretiliyor. Peynir üretimi modern işletmelerde ve küçük mandıra olarak tabir edilen işletmelerde yapılıyor.

Üretilen peynirin ve yoğurdun kalitesini kullanılan hammadde ve işletmenin sahip olduğu üretim teknolojisi belirliyor. Süt ve süt ürünleri firmalarının çiğ süt aşamasından başlayarak bitmiş ürün aşamasına kadar hammadde, yarı mamul madde ve nihai ürünlerinde gerek Türk Gıda Kodeksinin, gerekse uluslararası kodekslerin belirlediği (Codex Alimentarius, FDA) kalite kriterlerinin gerektirdiği birçok analizi, gıda güvenliği gereksinimlerini yerine getirmeleri ve hammadde yani süt kullanımı en yüksek seviyede tutmaları gerekiyor.

Yörsan 6 kg sütten 1 kg beyaz peynir üretiyor!
Yörsan ürünlerinin hazırlanmasında dünya teknolojileri ve dünya standartlarında üretim teknikleri uygulanarak, zengin bir besin kaynağımız olan sütün besin değerleri korunuyor, ayrıca en yüksek kalitede ürün üretimi için gerekli olan süt miktarının kullanılması sağlanıyor. Ürün kalitelerinden de anlaşılacağı üzere " yüksek kuru madde değerine sahip ürünler" üretiliyor!

Sektörde bazı firmalar rekabetten dolayı 4-5 kg sütten 1 kg beyaz peynir üretirken kaliteye ve doğallığa önem veren Yörsan 6 kg sütten 1 kg beyaz peynir üretiyor.

1 kg kaşar peyniri için 11 kg süt kullanılıyor
Yine yoğurt ve kaşar peyniri üretimlerinde de buna paralel olarak birim ürün için daha fazla hammadde yani süt kullanılıyor. Süt ve süt ürünleri sektöründe bir çok firma 8-9 kg sütten kaşar peyniri yapıyorken Yörsan 1 kg kaşar peyniri için 11 kg süt kullanıyor. Daha yüksek " kuru madde oranıyla" Yörsan kalitesiyle daha kaliteli ve lezzetli ürünler üretiliyor.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?

1 Deneyen Fotoğrafı

Ben de Yaptım

Yorumlar (26)

Yeni Gelen Yorumlar

Şuan yapıyorum ev halkı beyenirse resim paylaşıcam
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yoğurt ve tuz ekleyince nekdr karistrcaz
  - Yanıtla
  - 0
  - 5 ay önce
  - Ben 10 dakka daha pişirdim oldu
    - Yanıtla
    - 0
    - 5 ay önce
peynir kokuyomu yani kayinvalidem de yapiyo ama cok kokuyo kesip dograrken ayi kokyuo yerken damakda cok kotu bi tad kaliyo buda oylemi acaba :/
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- merhaba hiç koku olmuyor biz çok severek tüketiyoruz deneyin hak vereceksiniz tarifin yarisini yaparak deneyin isterseniz😊
  - Yanıtla
  - 1
  - 4 sene önce
  - ben vegeteriyanim bide yani et hic yemiyorum bari sütten peynirden yogurt tan vitaminimi alim diyorum coguda kokuyo o yuzden.. mutlaka denicem dediginiz gibi yarisini yapicam cevap yazdiginiz icin cok tsk ederim hayirli gunler allah razi olsun !♡
    - Yanıtla
    - 0
    - 4 sene önce
Hazır yoğurt mu kullandınız yoksa elde mayalimi farkedermi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- ben kendi yaptigim yogurtan kullandim hazir yogurt la olur 😊
  - Yanıtla
  - 1
  - 4 sene önce
  - Yoğurt ve tuz ekleyince nekdr karstrcaz
    - Yanıtla
    - 0
    - 5 ay önce
  - arada karıştırın taşmasın kesilene kadar
    - Yanıtla
    - 0
    - 5 ay önce
Yaptım Harika oldu teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- afiyet olsun sizinde Elinize saglik Seyma hanim😊
  - Yanıtla
  - 1
  - 4 sene önce
Keşke video çekebilseniz dışardaki peynirlere hiç güvenmiyorum ben de kendim denemek istiyorum
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- dedigim gibi denerseniz guzel olur video cekmiyorum iyi gunler🤗
  - Yanıtla
  - 0
  - 4 sene önce
ben ev yogurduyla yaptim dogalligini korumasi icin
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
yoğurt hazır market yoğurdumu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
peki hemen tüketebiliyor muyuz…..beklemesi mi gerekiyor…..
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- bir gun peynir suyuyla beklerse daha lezzetli olur 😊
  - Yanıtla
  - 0
  - 4 sene önce
  - Peynir suyunu hazır mı alıyosunuz nasıl oluyor
    - Yanıtla
    - 0
    - 4 sene önce
çiğ sütten yaptınız değil mi
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- evet ama tam yagli kutu sutten de oluyor iyi gunler😊
  - Yanıtla
  - 1
  - 4 sene önce
peynir sert mi oluyo yoksa yumuşak mı?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- peynir suyunda beklerse hafif yumusuyo Cok guzel oluyor deneyin 😊
  - Yanıtla
  - 0
  - 4 sene önce
peynirin suyunu nasil yapacagiz
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- peynirin suyu pistikten sonra suzunce cikiyor Yesil bir su onu atmayin peyniri icine koyup saklayin iyi gunler 😊
  - Yanıtla
  - 0
  - 4 sene önce