50 kg zeytinden ne kadar yağ çıkar

Basit sıkmada siyah zeytinde 20 kilodan 4 kilo saf yağ çıkar. Basit usulde, Ekim-Aralık ayında zeytin toplanır, dal ve yapraklardan çamur ve topraktan temizlenir, çuvala konur, hortumla yıkanıp temizlenir. Çuvaldaki zeytin bir zemin üzerinde ağaç tokmakla kırılır, iki gün bekletilir, sonra ayakla ezilir, bir defa kuru sonra suyla ezilir ve yalaka şırası çıkartılır. Üste çıkan yağ kepçeyle alınır kazana konur, dinlendirilir.

Tortusu dibe çöker, bundan sabun yapılır, üstteki temiz yağ kaplara doldurulur. Dağ köylerinde karayağhanelerde mengene ile sıkılır. Yağhaneye tasirhane, masara da denir. Zeytin sineğinden hastalıklı olan zeytinden çıkarılan yağa kıymalı yağ denir. Lodos ve poyrazda yapılan sıkma, yağ asidini yükseltir.

Bugün hâlâ Ortadoğu’da rastlanan zeytin üretme yöntemiyle, yaklaşık 6 bin yıl önceki zeytinyağı elde etme yöntemi arasında hiç fark yoktur: Zeytinler ezilerek hamur haline getirilir.

Daha sonra bu hamur sıkılır veya presten geçirilir.

En sonunda ise yağ, zeytin meyvesinin suyundan (karasu) ayrıştırılır. 19. yüzyılın başında ise teknolojinin gelişmesiyle hidrolik pres makinelerine geçildi. Bugün hidrolik pres makinelerinin yanı sıra, zeytin hamuruna hiç pres uygulamadan merkezkaç kuvvetiyle zeytinyağı elde etmeyi sağlayan makineler de kullanılıyor.

Bir ağaçtan ne kadar kaç kilo zeytin çıkar ya da 1 dekardan ne kadar zeytin alınır veya 1 dekara kaç zeytin ağacı dikilir?

1 zeytin ağacı kaç kilo zeytin verir?

Bir zeytin ağacından 5 kg zeytin alan da var, verimli zeytin  veren ağaç ise 50 kilo alan da var. Gemlik’te sofralık zeytinde ortalama verim 15 kg dolayında iken, Ege’de yağlık zeytin olarak bir ağaçtan 50 kilo (kg) zeytin elde edilebiliyor. Ortalama verim ağaç başına 15 ila 20 kg dolayında. Sayıları az olsa da çok iyi bakım yaparak gerekli bütün hususları yerine getirenler ise ağaç başına 80 kilo da alabilmektedir.

1 dönümde kaç zeytin ağacı olur?

Zeytin fidanları arası 5×5 metre olacak şekilde dikilir. 1 dönüme/ dekara (1000 metrekare) 30-32 adet zeytin ağacı dikilir.

1 dönüm zeytinlik kaç kilo zeytinyağı verir?

10 yetişkin zeytin ağacınız varsa verimli yılında 10 teneke zeytinyağı alacaksınız demektir.  Bu da 50 kilo zeytinden yaklaşık 18 litre yağ almak demektir. Bir dönümde 30 yetişkin ağaç olduğunu var sayarsak  bir dönümden 30 teneke yani 30×18=540 litre yağ elde edilir. Yağın özgül ağırlığı 0,8 olduğundan yani 1 litre zeytinyağı 0,8  kg ettiğinden  bir dönüm zeytinlikten 540 litre x 0,8= 432 kilo yağ alınır.

1 kg zeytinyağı kaç kg zeytinden çıkar?

1 adet yetişkin zeytin ağacından 50 kilo zeytin ve buna karşılık 14-15 kilo yağ alınabilir. Dolayısıyla 3 kilo zeytinden 1 kg zeytinyağı çıkar.

Zeytin ağacı kaç yılda ürün verir?

Önceleri “kütük” ten yetiştirilen zeytinin meyve vermesi için en az 25 yıl beklemeniz gerekirdi. Şimdi ise tüplü fidandan yetişen zeytin, size 3-4 yılda meyve verebiliyor.

Bir ağaçtan ne kadar zeytin çıkar? Verimli zeytin ağaç kaç kilo verir?, 1 dönüm zeytinlik kaç kilo zeytinyağ verir?, 1 dönüm zeytinlik geliri, bir çuval zeytin kaç kilo gelir, bakımsız zeytin ağaç, 4 dönüm zeytinlik ne kadar kazandrır, 1 dönüm zeytinlik ne kadar kazandırır, domat zeytin ağacı verimi, zeytin fidanı kaç yılda ürün verir, zeytinde var yılı yok yılı,100 kilo zeytinden kaç kilo yağ çıkar, 50 kg zeytinden kaç kg yağ çıkar, zeytin bahçesi yıllık maliyeti, zeytin sıkma ücreti, 1 kg zeytinyağı kaç tl, zeytin yagi ne zaman cikarilir, yeşil zeytinden yağ olur mu, zeytin nasıl yağa dönüşür, en iyi zeytinyağı hangi cins zeytinden olur, 1 dönümde kaç zeytin ağacı olur, trilye zeytin verimi, zeytin ağacı kaç yılda meyve verir, zeytin alım fiyatları, en verimli zeytin fidanı, zeytin ağacı kaç metre arayla dikilir, zeytin kaç metreye dikilir, olea zeytin 1 kg, zeytin bahçesi fizibilite, yağlık zeytin fiyatı, zeytinyağı zeytinin neresinden elde edilir,1 dönüm zeytinlik getirisi, 1 ton zeytinden kaç kilo yağ çıkar