Show
Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk En sevilen gün tatlılarından biridir yalancı tavuk göğüsü. Lezzetli ve şık olduğu kadar pratiktir de, zaten bu yüzden en sıkışık zamanlarda bir çırpıda yapılıverir. İçine vanilya aroması ya da vanilin ekleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapmak isterseniz mutlaka 1 gece buzdolabında tatlının üzerine streç film kapatarak dinlendirmenizi öneririm.
Yarın için yeni
tarifler hazırlamak üzere mutfağa dönüyorum. Sevgiler… Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi (6 Kişilik)Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Malzemeler :
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Nasıl Yapılır?Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz. Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Yapılışı :Yalancı tavuk göğsü tatlısını hazırlamak için, ilk olarak derin bir tencere içine 125 gr tereyağı ya da margarin koyun. Kısık ateş üzerinde tereyağını yakmadan, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 su bardağı un ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 4 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra kavrulmuş unun üzerine 1 litre sütü azar azar ekleyip, bir yandan da tel çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırın. Ardından 1 buçuk su bardağı toz şekeri ekleyin. Muhallebi koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Yalancı tavuk göğsü tatlısı piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine 1 paket vanilya ekleyin. Tüm malzemeyi mikser ile 2 dakika kadar çırpın. Diğer tarafta küçük dikdörtgen bir borcam içini soğuk su ile ıslatın. Ardından hazırladığınız muhallebiyi kabın içine dökün. Oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra da buzdolabında en az 4 saat kadar soğumaya bırakın. İyice soğuyan tatlının kenar kısımlarından hafifçe bastırarak, hava almasını sağlayın. Daha sonra servis tabağı üzerine ters çevirip, yavaşça çıkartın. Hazırladığınız yalancı tavuk göğsü tatlısının üzerini tarçın ile süsleyin. Yalancı tavuk göğsü tatlısını arzu ettiğiniz boyutlarda dilimleyerek, soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Yapmanın Püf NoktalarıMuhallebisi için unu kavururken, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmanız gerekmektedir. Bu tatlının kıvamı ve lezzeti için çok önemlidir. Muhallebisinin topaklanmaması için sütü azar azar dökerken, bir yanda da tel çırpıcı ile de hızlıca karıştırmanız gerekmektedir. Tavuk göğsünü döktüğünüz kaptan kolayca çıkabilmesi için, öncesinde mutlaka kullanacağınız kabı soğuk su ile çalkalayın. Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Nasıl Bir Tatlıdır? Başka Nasıl Yapılır?Sütlü ve muhallebili tatlı sevenlerin çok beğeneceği, yapması pratik ve oldukça lezzetli bir tatlıdır. Gerçek tavuk göğsü tatlısında, haşlayıp ardından güzelce didiklenmiş gerçek tavuk göğsü kullanılır. Yalancı tavuk göğsü tatlısından tavuk kullanılmaz fakat lezzet ve kıvam olarak orjinal tavuk göğsü tatlısına çok yakındır. Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik yalancı tavuk göğsü tatlısı içindir. Afiyet olsun. Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?Tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır malzemeleri?Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler. 1 litre süt.. 3 yemek kaşığı un.. 2 yemek kaşığı nişasta unu.. 1 su bardağı şeker.. 3 yemek kaşığı tereyağ. 1 paket vanilya şekeri.. Yalancı tavuk göğsü tarifi nasıl yapılır?Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?. Tereyağını derin bir tencerede eritin.. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.. Tavuk göğsü muhallebisi nasıl yapılıyor?Un ve tereyağ kavrulur, pul pul olduğunda unumuz şeker eklenip bir iki dk çevirip süt eklenir ,sürekli çırpılır pürtüklenmeden pişene kadar çırpıyoruz pişince aktaracağımız borcamı su ile ıslatıp muhallebiyi boşaltıyoruz ,dolaba kaldırıp bir saat sonra tarçın serpip servis ediyoruz, afiyet olsun.
Tavuk göğsü tatlısı su ile olur mu?Yalancı tavuk göğsü püf noktaları
Konulacak kap su ile biraz ıslatılmalıdır. Böylelikle servis ederken almakta zorlanmazsınız. Buz dolabında tatlı ne kadar dinlendirilirse o kadar lezzetli olacaktır.
|