Tüp mide ameliyatı sonrası püre dönemi tarifleri

Ameliyat sonrasındaki 15. ve 30. günler arasındaki beslenme dönemi yarı berrak gıdalar diye de adlandırdığımız püre dönemidir. Püre döneminde bilinmesi gerekenler yine protein ağırlıklı beslenme olup blenderdan geçirilen her besinin yenebilmesidir.

Ameliyatlı ve dikişli olan mide halen daha katı gıdaları tolere edemez. Ödemli olan mide yine az miktarlarla doyuma ulaşacaktır. Püre dönemi bilinenin aksine biraz zorlu dönemdir. Özellikle çalışanlar için yemeklerin evde hazırlayıp getirmek gerekecektir.

Püre döneminde neler yiyebiliriz?

• Az pişmiş rafadan yumurta; yumurtaya alerjiniz yok ise mutlaka her kahvaltı da yemeniz önerilir. En yüksek protein değerine sahiptir. Rafadan yiyemiyorsanız sadece domates püresi ile menemen şeklinde de yapabilirsiniz. Diyetisyeniniz ile istişare edebilirsiniz.
• Yağsız laktozsuz süt, yoğurt, ayran
• Sebze yemekleri blenderdan geçirilip içerisine mutlaka yağsız kıyma eklenmelidir.
• Patates püresi, kabak püresi, meyve püreleri (Bu dönemde özellikle kayısı püresi bağırsaklarınızın daha iyi çalışmasını sağlayacaktır.)
• Blenderdan geçirilmiş çorbalar özellikle mercimek çorbası
• Süzme peynir, domates püresi 
• Ev yapımı şekersiz veya tatlandırıcısız meyve suları

Püre döneminde yemek süresi 30-35 dk arası olması gerekmektedir. Az miktarlarda ve çok çiğnemek gerekmektedir. Porsiyonlar küçük olmalıdır. Günde mutlaka en az 70 gr protein alınmalıdır.

Püre döneminde genellikle hastaların şikayeti yemeklerin çok tok tuttuğu ve sıvıyı mideleri almamalarıdır. Vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak için ise günde 1.5 lt su muhakkak içilmeli yemek aralarında ve yemekten hemen önce ya da sonra alınmamasına dikkat edilmeli. Yemek yedikten yarım saat önce ya da yarım saat sonra olacak şekilde sıvı almanız beklenmektedir.

Püre döneminde yenmemesi gerekenler nelerdir?

• Katı gıdalara mide hazır olmadığı için kesinlikle katı gıda alınmaması gerekmektedir.
• Yüksek kalorili gıdalar karbonhidrat içeren ürünler
• Hazır meyve suları, meyve püreleri ,sebze püreleri
• Yağlı ve tuzlu peynirler , yağlı kıyma 
• Şeker ve tatlandırıcı içeren ürünler (Örn: Dondurma , sütlü tatlılar gibi)
• Acı soslar , acı biber , ketçap , mayonez.

Püre döneminde diyetisyeninizin uygun gördüğü vitamin ve protein takviyelerini kesinlikle ihmal etmemek gerekir. Ayrıca püre yapacağınız sebzeleri çorbaları mutlaka et veya tavuk suyu ile inceltmek gerekir.

Cerrahi İşlemler / Genel

11 / Tem / 202221 Ekim 2022

Püre diyet dönemi, tüp mide ameliyatından sonra ilk 15 günlük sıvı diyet dönemi tamamladıktan sonra  başlanır. Bu dönemde  kolayca ezilebilen, bir kaşıkla yenen ve kolayca tolere edilebilen yumuşak yiyecekler tüketilmelidir. Püre diyet döneminde, dikiş hattı iyileşmiş olur  ve daha yoğun yiyeceklere yavaşça uyum sağlanır.

Sıvı diyet dönemine göre artık kıvamlı besinler tüketilmeye başlanacağı için bu dönemde besin alımını arttırdığımızdan mide genişlemesini ve mide rahatsızlıklarını önlemek adına katı sıvı ayrımı yapılması gerekmektedir. Katı- sıvı ayrımı kuralı yemeklerden yarım saat önce ve sonrasında sıvı alımını durdurmaya dayanır. Ayrıca yemek yedikten sonra bulantı – kusma olmaması için çok yavaş ve ufak lokmalarla yemeye alışmak gerekir.

Tüp mide ameliyatından sonra sıvı diyet döneminde istenilen, acıkılan saatte sıvı tüketilebilirken; püre döneminde öğün saatleri oturtulmaya başlanır. Her ne kadar bu dönemde iştahsızlıklar başlasa da 2.5-3 saatte bir hastaların  öğünlerini yapmaları gerekir. Sağlıklı ve hızlı kilo verimi için ara öğünlerini atlamamak büyük önem taşır.

Tüp mide ameliyatı sonrası beslenme Püre diyet döneminde sabah kahvaltıda  yumurta ve peynirle başlanılabilir. Yumurta ve  peynir yumuşak olduğu için çatalla ezilerek tüketilebilir ve ya blenderdan geçirilebilir. Öğlen ve akşam yemeklerinde blenderize edilmiş tavuk, balık, hindi, gaz yapmayan sebzelerin püresi tüketilebilir. Püre diyet döneminin ilk haftasında kırmızı ete göre hazmı daha kolay olan beyaz etler tercih edilmelidir, ikinci hafta yağsız dana kıymaya başlanabilir. Bunlara ek olarak et ve tavuk suyu ile hazırlanan kıvamlı çorbalar tüketilebilir. Sebze pürelerine yoğurt, peynir, et ve et ürünleri eklenerek öğünün protein içeriği arttırılmalıdır. Yemekler hazırlanırken mide asit salgısını arttıran salça, baharat, yağ, limon, soğan, sarımsak gibi lezzet vericiler eklenmemelidir; ancak tuz kullanılabilir.

Ana öğünlerde süt, yoğurt, kefir, ayran, proteini artırılmış süt/yoğurtlar ve portakal, mandalina, greyfurt gibi asitli meyveler haricindeki meyvelerin püreleri  tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak meyve püreleri ve yoğurt  blenderdan geçirilebilir.

Tüp mide ameliyatı sonrası dönemde hazmı zor olan çiğ sebzeler, kuruyemişler ve karbonhidrat içeriği yüksek olan ekmek, pilav, makarna gibi besinlerden uzak durmak gerekir.Bu süreçte bol bol, ufak yudumlarla su içmeye özen gösterilmeli ve aklınıza takılan sorularda ve ya teredütte kaldığınız besinler için diyetisyeninizle iletişime geçmelisiniz.

Tüp mide ameliyatından sonra püre döneminde ne yenir?

Tüp mide püre dönemi ne zaman?

Tüp mide ameliyatı sonrası pilav ne zaman yenir?

Tüp mide sonrası salça ne zaman yenir?